제주의 계절별 먹걸이^^
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작성자 난드르 댓글0건본문
봄 여름 가을 겨울별로 제주의 바다에서 ....
봄에는 소라, 성게, 멜(멸치) 등을 이용한 소라회, 성게국, 멜국, 보말국 등이 있으며
여름에는 한치 ,자리돔 등을 이용한 한치물회 ,자리물회, 옥돔미역국이 있습니다.
가을에는 갈치,고등어 등을 재료로 한 갈치호박국, 고등어조림등이 있으며
겨울에는 꿩 메밀 등을 이용한 궝토렴(샤브샤브) 궝메밀국수, 빙떡등이 있습니다.....
맛있는것 많이 드시고 건강하세요~~~
봄에는 소라, 성게, 멜(멸치) 등을 이용한 소라회, 성게국, 멜국, 보말국 등이 있으며
여름에는 한치 ,자리돔 등을 이용한 한치물회 ,자리물회, 옥돔미역국이 있습니다.
가을에는 갈치,고등어 등을 재료로 한 갈치호박국, 고등어조림등이 있으며
겨울에는 꿩 메밀 등을 이용한 궝토렴(샤브샤브) 궝메밀국수, 빙떡등이 있습니다.....
맛있는것 많이 드시고 건강하세요~~~